09.06.26 von belmedia Redaktion Allgemein Betrieb Betrieb Business Essen & Trinken Events Gastronomie Handel Haustiere Hunde hundenews.ch Inspiration Magazine nachrichtenticker.ch News Nutztiere Orte Sicherheit Themen Tierarzt Tiere Tierschutz Tierwelt tierwelt.news Übersee Unternehmen Verbreitung Wirtschaft

Nur wenige Tage vor Beginn des berüchtigten Hundfleisch-„Festivals“ in Yulin in der chinesischen Provinz Guangxi haben Tierschützer ein Hundeschlachthaus in der Stadt dauerhaft geschlossen – die erste Massnahme des Lebenswandel-Programms der Stadt. Neun Hunde, die auf dem Gelände gefunden wurden, entgingen dem Tod. Darunter befinden sich drei, die noch ihre Halsbänder trugen und eindeutig gestohlene Haustiere waren: ein Labrador, den die Retter An An genannt haben, ein Beagle mit dem Namen Moli und ein Pudel, den sie Lian nannten.

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06.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Arbeitswelt Ausbildung & Studium Awards Beruf Beschäftigung Betrieb Betrieb Bildung & Arbeit Business Business business24.ch businessaktuell.ch Draussen Eltern elterntipps.ch Ernährung Erziehung Essen & Trinken Events events24.ch Experten Familie Familienleben Formate Freizeit Gastronomie Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haustiere Hunde hundenews.ch Inspiration Karriere Katzen katzennews.ch Kochen und Backen Kulinarik Kultur Lifestyle Magazine Management Marken Marketing Marketing Medien Messen nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse News Obst Orte People Personal Pflanzen Produkte Projekte Rassen Restaurants Rezepte Senioren Themen Tiere Tierwelt tierwelt.news Tipps Trends Übersee Unternehmen Verbreitung Vital Welpen Wildtiere xund24.ch

Nicht nur in der Berliner Gastronomie hat er sich einen Namen gemacht – viele kennen den 42-Jährigen auch aus Formaten wie The Taste und Kitchen Impossible. In seinem Berliner Restaurant „Norms“ setzt der Spitzenkoch auf klare Aromen und transparente Herkunft. Ausgleich findet Swanson auf langen Spaziergängen in der Döberitzer Heide. Immer dabei: mindestens einer seiner beiden Hunde. Marley und Chester begleiten ihn auch durch den Alltag und haben seinen Blick dafür geschärft, dass Qualität nicht am eigenen Teller endet. Genau hier setzt seine Zusammenarbeit mit Orijen an: Die kanadische Marke für Hunde- und Katzenfutter stellt tierisches Protein und das sogenannte „Ganze-Beute-Prinzip“ in den Mittelpunkt und verzichtet auf Füllstoffe. Anlässlich der Interzoo 2026 überträgt Swanson die Rezepturen für Vier- auf Bowls für Zweibeiner. Welche Rolle Ernährung für seine Familie im Alltag spielt und was ihn an Orijen überzeugt hat, erzählt er im Interview.

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